Vanaf het volgende nummer van Misset Horeca ga ik in een andere vorm schrijven in het grootste vakblad van ons land. Ik maak een serie van 20 korte verhalen, observaties of portretten van ondernemers en of horecabedrijven die keuzes maakten die passen bij de tijd waarin we leven.

De laatste ‘gewone’ column gaat (uiteraard) over het personeelstekort en dan vooral over de beweging richting het onderwijs. Want is het gemiddelde horecabedrijf eigenlijk wel geschikt als school?

Lees de column via de onderstaande link:

https://www.missethoreca.nl/restaurant/blog/2020/01/personeelsprobleem-opgelost-101331393

Kom als ondernemer met je manager naar dé aftrap van het (terras) seizoen op Ameland op 16 maart. Kaarten op www.horecabo.nl

Deel →
Twitter @wouterverkerk

U zoekt oplossingen voor uw gastvrijheid vraagstukken?

Neem contact op met Wouter Verkerk van Verkerk Bartstra

Top