Wouter Verkerk

Blogs, Columns en Opinie over Gastvrijheid & meer

  • Home
  • Wie is Wouter?
  • My Favourites
  • Boeken van Wouter
  • Workshops en presentaties
  • Contact

Wouter Verkerk

Laatste berichten

Gastvrijheid

Geen paniek! Horeca heropent maar seizoen begint pas later…

De branche bruist weer nu de heropening vanavond wordt aangekondigd! Ineens heeft iedereen haast; willen veel bedrijven eigenlijk morgen tientallen medewerkers aannemen en bereiden ondernemers zich voor op volle terrassen, volle zaken en rijen voor de deur. En inderdaad, de komende weken

25 januari 2022
Gastvrijheid

De Horeca gaat snel open maar is voorgoed haar onschuld kwijt

‘In februari lunchen we in de horeca, in maart mag er ook wel weer diner.’ Dat was mijn gecalculeerde voorspelling van een paar weken geleden. Maar de wereld ziet er inmiddels heel anders uit; waarschijnlijk wordt dat openen in etappes niet meer

21 januari 2022
Gastvrijheid

Maak je klaar voor heropening! Horeca open in februari

Dit is het lang gehoopte begin van het einde, de virologen verliezen in rap tempo hun monopolie, andere belangen gaan ook weer meetellen. Een coup van het gezond verstand hangt in de lucht. Ziekenhuizen stromen leeg, besmettingen nemen in zo’n rap tempo

13 januari 2022
Gastvrijheid

Moet je maar geen lul zijn!

In de jaren negentig zong Jeroen van Merwijk een lied met de titel: ‘Moet je maar geen lul zijn….’ Het ging, heel kort samengevat, over het noodlot dat je kan treffen als je niet zo leuk bent naar anderen. Altijd een grote

11 januari 2022
Gastvrijheid

2022 wordt een ongelooflijk goed jaar!

Laten we proosten op het nieuwe jaar, het oude achter ons laten. 2022 gaat van start met een nieuw kabinet, een nieuwe variant coronavirus die best lijkt mee te vallen, miljoenen boosters die worden gezet en ongelooflijk veel creatieve ondernemers die (naar

31 december 2021
Gastvrijheid

Hoe een dominosteentje het verschil kan maken!

Vandaag sponsorde ik dominosteentjes. Een paar plastic blokjes die samen met honderdduizend andere steentjes worden opgebouwd in Kasteel Limbricht in Limburg. Een fantastische locatie waar normaal gesproken volop wordt getrouwd, gevierd en gefeest. Maar nu natuurlijk niet. De kasteelheer ter plaatse is

27 december 2021
Gastvrijheid

Wat doen we met kerst?

We worden een jaar teruggeworpen in de tijd. Net als vorig jaar vraagt half horeca-Nederland zich af wat ze aanmoet met kerst. Er bestaat immers een heel kleine kans dat de huidige maatregelen, die aanvankelijk maar drie weken zouden duren, niet worden

4 december 2021
Gastvrijheid

Criminele service; 11x de allerslechtste bediening!

Ron Kaufman spreekt van crimineel slechte service wanneer medewerkers met opzet zorgen voor ongerief, belediging en ellende voor gasten. “Maar Wouter, dat komt toch niet voor in Nederland?” Ik hoor het je denken, maar in deze lijst zal je misschien toch wel

26 november 2021
Gastvrijheid

Dansen op de vulkaan

Niet alleen horeca ondernemers voelen iets in de lucht hangen, gasten doen dat ook. Het wordt rustiger op straat, sommige zaken merken dat er (veel) minder gasten komen. Steeds meer bedrijven schakelen al langzaamaan over op de bezorg-modus en anderen vragen zich

23 november 2021
Vorige 1 2 3 4 … 48 Volgende

Nieuwste Blogs

  • ‘Ik ga het wel weer alleen doen!’ 4 juli 2022
  • Het moment dat niemand het meer pikt, nadert 27 mei 2022
  • ‘Nou, je hebt het wel weer k*t voor mekaar vandaag!’ 20 april 2022
  • ‘Waar had ik mijn plezier ook alweer opgeborgen?’ 13 april 2022
  • Bij ons kost een kopje koffie nu 4 euro 4 april 2022
  • Let op! De nieuwe horeca komt eraan! 11 maart 2022
  • Horeca heeft geen personeelsprobleem meer 25 februari 2022

Rubrieken

  • Dingen
  • Gastvrijheid
  • My Favourites
  • Recensies

@wouterverkerk

  • Goed een jaar geleden zaten @wouterverkerk en ik ‘Horeca na corona’ te schrijven. Voor Horeca Info blikken we terug… https://t.co/MWBqSDAcZd
    4 mei 2021
  • Daar komt Bulgarije niet op #rekenmethode
    31 januari 2021
  • (Horeca) Ondernemers zijn net kikkers….. https://t.co/ZBwoAocl2o ##gastvrijheid via @wouterverkerk
    12 januari 2021
  • @RLRozenbroek Vertel me wat ik moet doen dit boek te bemachtigen!
    2 januari 2021
  • Als je als afscheidscadeau een boek krijgt dat over jouw succes gaat Ãn geschreven is door niemand minder dan… https://t.co/FmGMh0FZSi
    1 januari 2021

#gastvrijheid

  • @ConcreetAdvies @mbootsman Blijft een hulpmiddel! Er gaat niks boven contact met vakmensen in de bediening.#gastvrijheid #horeca
    3 juli 2022
  • RT @ConcreetAdvies: Ga deze zomer aan de slag met #gastvrijheid. Gebruik dan elke week een van de acties uit dit boekje en de hulpmiddelen…
    25 juni 2022
  • Ga deze zomer aan de slag met #gastvrijheid. Gebruik dan elke week een van de acties uit dit boekje en de hulpmidde… https://t.co/ljw4s8bean
    24 juni 2022

@instagram

Dit foutbericht is alleen zichtbaar voor de WordPress admins

Fout: geen feed gevonden.

Ga naar de instellingenpagina van Instagram Feed om een feed te maken.

Menu Verkerk Bartstra

Wouter is oprichter en eigenaar van Verkerk Bartstra, bureau voor gastvrijheid.

  • Gastvrijheid Advies
  • Gastvrijheid Training
  • Gastvrijheid Management

Twitter
Facebook

Hartelijk dank

Hartelijk dank voor uw bezoek. Wij nodigen u van harte uit te reageren op onze artikelen. Blijf op de hoogte via onze RSS Feed.

© 2013-2022 Wouter Verkerk, Amsterdam (NL).
Alle rechten voorbehouden.
Met dank aan onder meer Blogspitality en Iquity

  • Home
  • Wie is Wouter?
  • My Favourites
  • Boeken van Wouter
  • Workshops en presentaties
  • Contact

Popular

Let op! De nieuwe horeca komt eraan!

Je ruikt het voorjaar. De zon komt door, we zitten

Contact

Bel Wouter Verkerk 06-22768545

→ Mail Wouter Verkerk
→ Contactformulier
→ Twitter @wouterverkerk
→ LinkedIn

Tags

aandacht bediening Beleving Dingen echt eten eerlijk ergernis gast gasten Gastheerschap Gastvrijheid geld goedkoop horeca horecabedrijven Horeca Be Like horecamedewerker horecamedewerkers horecamensen horeca ondernemer horecaondernemer horecatrainingen hrm kerst klachten leidinggevende lijstje medewerkers menukaart nu ober Ondernemers personeel restaurant sfeer suggestie terras trainingen trends uitzendbureau upselling vertrouwen werkgevers werknemers Wouter Verkerk
  • Home
  • Wie is Wouter?
  • My Favourites
  • Boeken van Wouter
  • Workshops en presentaties
  • Contact