Horecamensen zijn minder vaak ziek Onderzoek wijst het uit. Horecamensen melden zich niet zo gauw ziek, ook als ze zich misschien niet zo lekker voelen…Je collega’s niet in de steek laten en je zal zien, eenmaal aan het werk gaat het best.
Vaak zit ik al om een uur of vier ’s middags in een restaurant een beetje te werken, om me heen te kijken en uiteindelijk ook iets te eten. Zo vermijd ik de files als ik in de avond ergens een opdracht
Het zijn kleine geluksmomenten. Je hart maakt een klein sprongetje, in jezelf roep je ‘YESS!’ en je hand wordt even een vuist. Wat een heerlijk gevoel. Duurt vaak maar kort, maar lang genoeg om het te onthouden en te herkennen als je
In een totaal vernieuwd restaurant met een Toekan op het dak, keek ik vorige week mijn ogen uit. Het is groot, mooi, divers en vooral eigentijds. Wie appelmoes met kers en negen bakjes garnituur op tafel verwacht zal even moeten wennen. Wie
Je hebt het, of je hebt het niet. Dat is wat je vaak hoort van horecamensen die het virus beschrijven waar hun bloed mee is besmet. Maar horecamensen zijn niet alleen anders als ze aan het werk zijn, ook als ze vrij
Gezocht: Horecamensen voor verschillende functies. Vooral buiten de horeca. Horecamensen staan momenteel in veel andere vakgebieden in de belangstelling. Horecamensen snappen namelijk dat het niet allemaal om jezelf draait, maar vooral om de gast of klant. Dat dienstverlening verder gaat dan wat
Mijn trainingen geef ik eigenlijk altijd op de horecalocatie van de opdrachtgever. Vaak in een zaaltje, maar soms ook in een hoek van het restaurant waar het rustig is. Ik rijd er graag op tijd naartoe, zodat ik voor we starten nog
Wat verwacht ik als gast van een medewerker bediening? Wat verwacht ik als luisteraar van een radiopresentator? En wat verwacht ik als televisiekijker van een verslaggever? Op alle drie de vragen kan ik hetzelfde antwoord geven. Namelijk dat hij het vak uitvoert
Wij horecamensen hebben een fantastisch vak! Iedere dag ontvangen we verschillende gasten met allemaal verschillende gedragingen en meningen. Wij proberen al deze mensen zo goed mogelijk een gevoel van welkom te geven. Dat is dus per definitie maatwerk en daarom geloof ik