De eerste medewerker bediening is als de spits van het voetbalelftal. Alle andere medewerkers proberen hem zo vaak mogelijk te laten scoren. Hij is immers degene die aan tafel kan verkopen wat de rest van het team maakt of bedenkt. Maar als die
Wat denk je wat er met gasten gebeurt die iedere week met drie miljoen tegelijk kijken naar een programma over taarten bakken? Wat denk je wat de invloed van Rudolph’s Bakery is op de dagelijkse praktijk in jouw horecabedrijf? Denk je dat
Ik wilde gewoon graag iets bij de koffie. We wilden koffie met wat lekkers want we hadden een heel stuk gefietst. Nog geen lunch, maar wel lekkere trek zo rond de klok van elf. Een prachtig plekje aan de rand van ons
Hebben horecamensen helderziende talenten? Kunnen zij van een afstand zien welke drankjes mensen gaan bestellen? Veel mensen denken van wel. En het is inderdaad verbluffend om te zien hoe dat gaat. Het is een truc, maar dan wel een truc waarin de